Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brouillé de pommes et de bacon de Annyetbruno

A+ a-
Brouillé de pommes et de bacon - OEUF.CA
Page 1 of 2
PLAN DU SITE ? LIENS EXTERNES ? CONTACT ? ENGLISH
Brouillé de pommes et de bacon

4 tranches de bacon, non cuit
50 mL  (31/3 tbsp) oignon rouge haché
50 mL  (31/3 tbsp) céleri haché
1 pomme moyenne, hachée

8 oeufs
4
10 min
8 min
50 mL  (31/3 tbsp) lait
2 mL  (1/2 tbsp) sel
 
Votre appréciation
 


PRÉPARATION
Cuire le bacon à feu moyen, dans une poêle antiadhésive de 10 po (25 cm) jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter en gardant 2 c. à table (30 ml) de graisse de bacon dans la poêle. Émietter le bacon; mettre de côté. Cuire l'oignon et le céleri à feu moyen dans la graisse de bacon environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les morceaux de pomme et poursuivre la cuisson encore 1 minute; mettre de côté. Fouetter ensemble les oeufs, le lait et le sel. Ajouter le bacon émietté et verser le mélange d'oeufs sur le mélange aux pommes dans la poêle. À mesure que le mélange commence à prendre, passer doucement la spatule sur le fond et les parois de la poêle pour former de gros grumeaux tendres. Cuire jusqu'à ce que les oeufs épaississent et qu'il ne reste plus de liquide apparent mais que les oeufs soient encore humides. Servir immédiatement.
CONSEIL NUTRITION
Débutez la journée avec un délicieux mélange d'oeufs, de pommes et de bacon.
VALEUR NUTRITIVE PAR PORTION
Calories209
http://www.oeuf.ca/recettes/pageRecette.php?id=548
2012-04-06
Brouillé de pommes et de bacon - OEUF.CA
Page 2 of 2
Glucides 8 g Protéines 15.1 g Matières grasses 12.7 g
 
http://www.oeuf.ca/recettes/pageRecette.php?id=548
2012-04-06

Source: annyetbruno
Recette 51692, publiée le 2012-04-05 à 23:00, 355 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes