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Bruschetta aux 2 fromages de Trotinette

Dossiers: Diabétique 

A+ a-
1 pain baguette de blé entier
1c. à table huile ( 15 ml)
2 tomates hachées
2 échalottes hachées
2 gousses d'ail émincées
1 c. à table basilic
sel et poivre au goût
1 c. à table fromage romano râpé ( 15 ml)
2 c. à table fromage de chèvre, émietté ( 30 ml)

Couper le pain baguette en deux sur le sens de la longueur, puis chaque moitié en 4 ( 8 morceaux au total) Faire griller au four environ 3 minutes.

Dans un bol mélanger l'huile, les tomates, les échalotes, l'ail, le basilic, le sel, le poivre et les fromages.
Répartir sur les tranches de pain.
Griller au four environ 3 minutes. servir

Valeurs nutritives:
Calories 98 calories
glucides: 19 g
lipides 1g

Ce livret vient de L'association du Diabète de Québec

Source: Trotinette
Recette 13367, publiée le 2005-01-20 à 00:00, 133 vues

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