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Brushettas de Esther B

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Ingrédients



2 tomates coupées en cubes
1 petit oignon coupé en cubes
2 gousses d'ail
1 à 2 c. à soupe de persil frais haché
1 à 2 c. à soupe de basilic frais haché
sel et poivre au goût
1 à 2 c. à soupe huile olive
Baguette pain
Fromage râpé


Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le pain et fromage, faire mariner 1 journée. Trancher le pain baguette et faire griller au four des 2 côtés. Étaler la préparation de tomates sur le pain, garnir de fromage. Gratiner à "Broil" quelques minutes.


Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2010/09/brushettas.html

Source: Esther B
Recette 46272, publiée le 2010-09-29 à 16:55, 533 vues

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