Café pour un groupe - 30 tasses de Rena-Ware
Attachez dans un sac d'étamine en laissant un peu de place.
4 tasses de café moulu pas trop fin
Mettez le sac dans la cocotte et
Ajoutez
5 litres ½ d'eau froide
Couvrez et portez à ébullition à feu vif.
Retirez du feu et laissez attendre 5 minutes.
Enlevez le couvercle, agitez le sac de café dans l'eau et enlevez-le.
Recouvrez et gardez au chaud.
4 tasses de café moulu pas trop fin
Mettez le sac dans la cocotte et
Ajoutez
5 litres ½ d'eau froide
Couvrez et portez à ébullition à feu vif.
Retirez du feu et laissez attendre 5 minutes.
Enlevez le couvercle, agitez le sac de café dans l'eau et enlevez-le.
Recouvrez et gardez au chaud.
Source: Rena-ware
Provenance: Cuisine Moderne avec Rena-ware, édition 1962
Recette
34061, publiée le
2023-11-07 à 22:25, 52 vues