Cake orloff de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
?6 tranches de fromage à raclette
?6 tranches de bacon
?170 g de beurre
?3 oeufs
?5 cl de lait
?200 g de farine
?1 pincée de sel
?1 sachet de levure chimique
Préparation
1 Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une petite casserole posée sur feu doux, retirez du feu alors qu'il n'est pas encore tout à fait liquide.
2 Avec un pinceau, badigeonnez-en généreusement l'intérieur d'un moule à cake à revêtement antiadhésif puis placez le moule au réfrigérateur.
3 Dans une terrine, mélangez les oeufs, le lait et le beurre fondu puis incorporez la farine, une pincée de sel et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
4 Versez la préparation dans le moule à cake puis glissez-y verticalement les tranches de fromage à raclette et les tranches de bacon en alternance. Placez le cake 1 heure au réfrigérateur.
5 Après ce temps de repos, préchauffez votre four th.7 (210°C), sortez le cake du réfrigérateur et glissez-le immédiatement sur une grille au milieu du four.
6 Baissez la température du four th.6 (180°C) au bout de 5 min et laissez le cake cuire 50 min.
7 À la sortie du four, laissez le cake reposer 10 min dans le moule puis démoulez-le délicatement et servez encore chaud avec une salade.
Ingrédients
?6 tranches de fromage à raclette
?6 tranches de bacon
?170 g de beurre
?3 oeufs
?5 cl de lait
?200 g de farine
?1 pincée de sel
?1 sachet de levure chimique
Préparation
1 Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une petite casserole posée sur feu doux, retirez du feu alors qu'il n'est pas encore tout à fait liquide.
2 Avec un pinceau, badigeonnez-en généreusement l'intérieur d'un moule à cake à revêtement antiadhésif puis placez le moule au réfrigérateur.
3 Dans une terrine, mélangez les oeufs, le lait et le beurre fondu puis incorporez la farine, une pincée de sel et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
4 Versez la préparation dans le moule à cake puis glissez-y verticalement les tranches de fromage à raclette et les tranches de bacon en alternance. Placez le cake 1 heure au réfrigérateur.
5 Après ce temps de repos, préchauffez votre four th.7 (210°C), sortez le cake du réfrigérateur et glissez-le immédiatement sur une grille au milieu du four.
6 Baissez la température du four th.6 (180°C) au bout de 5 min et laissez le cake cuire 50 min.
7 À la sortie du four, laissez le cake reposer 10 min dans le moule puis démoulez-le délicatement et servez encore chaud avec une salade.
Source: Titoou77
Recette
53107, publiée le
2012-10-29 à 15:25, 18 vues
