Cannellonis gratinés au fromage de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
•12 feuilles de lasagnes
•500 g de brocciu
•50 g de parmesan râpé
•60 g de pignons de pin
•1 oignon
•1 brin de menthe
•1 brin de basilic
•2 c. à café d'huile d'olive
•25 g de beurre
•sel, poivre
Préparation
1 Pelez et émincez l'oignon.
2 Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon à feu doux pendant 10 min. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
3 Mettez les pignons à dorer quelques minutes et réservez-les.
4 Effeuillez et ciselez finement le basilic et la menthe.
5 Versez le brocciu dans un saladier, ajoutez la menthe et le basilic, les pignons et l'oignon. Salez, poivrez et mélangez bien.
6 Préchauffez le four th.6 (180°C).
7 Plongez les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante salée et faites-les cuire 3 min. Egouttez-les et posez-les bien à plat sur un linge.
8 Garnissez chaque feuille de lasagne de préparation au brocciu puis roulez-les pour former des cannellonis.
9 Beurrez un plat à gratin, posez les cannellonis dedans, saupoudrez-les de parmesan et parsemez-le de beurre. Enfournez et faites cuire 15 min.
10 Servez dès la sortie du four.
Ingrédients
•12 feuilles de lasagnes
•500 g de brocciu
•50 g de parmesan râpé
•60 g de pignons de pin
•1 oignon
•1 brin de menthe
•1 brin de basilic
•2 c. à café d'huile d'olive
•25 g de beurre
•sel, poivre
Préparation
1 Pelez et émincez l'oignon.
2 Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon à feu doux pendant 10 min. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
3 Mettez les pignons à dorer quelques minutes et réservez-les.
4 Effeuillez et ciselez finement le basilic et la menthe.
5 Versez le brocciu dans un saladier, ajoutez la menthe et le basilic, les pignons et l'oignon. Salez, poivrez et mélangez bien.
6 Préchauffez le four th.6 (180°C).
7 Plongez les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante salée et faites-les cuire 3 min. Egouttez-les et posez-les bien à plat sur un linge.
8 Garnissez chaque feuille de lasagne de préparation au brocciu puis roulez-les pour former des cannellonis.
9 Beurrez un plat à gratin, posez les cannellonis dedans, saupoudrez-les de parmesan et parsemez-le de beurre. Enfournez et faites cuire 15 min.
10 Servez dès la sortie du four.
Source: Titoou77
Recette
53737, publiée le
2013-01-20 à 07:13, 935 vues
