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Caramel à tartiner

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Caramel à tartiner

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de cassonade
2 tasses (500 ml) de sirop de maïs (crown)
1/2 livre (225 g) de beurre
1 bte. de lait Eagle Brand

Méthode

1 Dans une casserole mettre la cassonade, le sirop de maïs et le beurre.

2 Amener à ébullition.

3 Bouillir 4 minutes. moi 2 1/2

4 Retirer du feu et ajouter le lait Eagle brand, bien mélanger.

5 Refroidir.

Recette envoyée par : Michèle

Commentaires des usagers:

La cuisson vous dites 4 minutes et 2 1/2 ces quoi au juste la cuisson?? et je commence a compter a partir du moment que ca bouille ou au départ sur le feu
Merci de me répondre , il semble bon j'aimerais le faire au plus vite.
Douce(Cécile)
douce

Douce c'est que celle qui a donné la recette ( Michèle )

a fait cuire 4 minutes moi seulement 2 1/2 et je commence à compter quand un bouillon se fais sur le dessus tu peux faire 3 minutes mais pas plus
fanchon

Merci de votre réponse aussi rapide
Douce

je les essayé et cest un vrai délice
rose_bleu

Merci RoseBleu c'est vrai qu'il est super bon
fanchon

Je l'ai essayé un vrai délice et je suis d'accord avec fanchon, quand ça commence à bouillonner compter 2 minutes 1/2,le mélange sera plus onctueux et plus facile à étendre
nicolav

Je reviens avec ma photo, Tous ceux qui y ont goûté sont ravis. Le rendement 9 plats et le fond du chaudron pour le plaisir de la cuisinère.
nicolav

J'ai une question
Est-ce-que je peux faire cette recette au micro-onde ?
Je suis en fauteuil roulant et le micro-onde est plus accessible
Merci
Lucille c

Moi je dirais que oui je l'essaierais en tout cas et si tu l'essaie redonne des nouvelles ok merci
fanchon

OK Fanchon je te redonne des nouvelles
Lucille c

je dirais de le faire dans une très grande tasse à mesurer (une vraie grosse)badigeonner le tour intérieur avec du beurre pour empêcher de déborder.
nicolav

Nicolav
J'ai une tasse de Pyrex de 8 tasses
Merci
Lucille c

C'est ce qu'il faut comme pour le sucre à la crème
nicolav

Ceci est un excellent caramel.
Merci encore pour la bonne recette
Hum Hum
Liseron

Moi je l'ai essayer et en est apporter au restaurant de mon fils les clients on ADORER Merci beaucoup ce caramel on le met sur les crêpes ou encore en accompagnements des dessert les clients en redemande.
Frania
frania

miammm, ça doit etre délicieux!!!!!!
grazi

Elle est Super cette recette.
Dans mes Favoris.
Merci de partager.
Au plaisir.
sirius
Recette # 33606, crée le 2008-06-05 00:00:00 , Vu 172 fois
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