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Caramel dolce de leche de Verohar

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Pour un caramel ultra facile à faire (on a besoin d'un seul ingrédient !) mais qui demande 2 heures de cuisson sans trop de surveillance, retirez l'étiquette sur une boîte de lait concentré sucré (Eagle brand) et déposez-la dans une casserole.

Couvrez d'eau et porter à ébullition.

Laissez mijoter doucement pendant 2 heures et laissez tiédir ou refroidir (pour un caramel plus épais) au comptoir avant d'ouvrir la boîte.

Vous êtes sceptique ? C'est délicieux… ça se mange à la cuillère.

On peut verser le caramel tiède sur le gâteau au fromage non démoulé, l'étendre puis réfrigérer le gâteau jusqu'à ce que ce soit froid.

Source: verohar
Provenance: Ricardo
Recette 22254, publiée le 2006-08-20 à 00:00, 263 vues

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