Cari de chou-fleur de Danone
Dossiers: Yogourt
INGRÉDIENTS:
30 ml huile de tournesol
2 oignons émincés
1 gousse d'ail hachée
15 ml poudre de cari
5 ml turmeric en poudre
1 petit chou-fleur taillé en fleurettes
4 carottes tranchées
15 ml concentré de tomates
175 ml bouillon de poulet
175 ml yogourt nature DANONE
15 ml persil frais haché
PRÉPARATION:
Dans une grande casserole, chauffer l 'huile et y faire dorer l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
Ajouter le cari et le turmeric et cuire 2 minutes.
Ajouter le chou-fleur, les carottes, le concentré de tomates et le bouillon.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Tout juste avant de servir, ajouter le yogourt et le persil.
Bien mélanger.
Donne 6 portions.
Cuisinez santé avec Danone
30 ml huile de tournesol
2 oignons émincés
1 gousse d'ail hachée
15 ml poudre de cari
5 ml turmeric en poudre
1 petit chou-fleur taillé en fleurettes
4 carottes tranchées
15 ml concentré de tomates
175 ml bouillon de poulet
175 ml yogourt nature DANONE
15 ml persil frais haché
PRÉPARATION:
Dans une grande casserole, chauffer l 'huile et y faire dorer l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
Ajouter le cari et le turmeric et cuire 2 minutes.
Ajouter le chou-fleur, les carottes, le concentré de tomates et le bouillon.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Tout juste avant de servir, ajouter le yogourt et le persil.
Bien mélanger.
Donne 6 portions.
Cuisinez santé avec Danone
Source: Danone
Recette
28790, publiée le
2010-10-14 à 15:40, 326 vues