Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Carottes au beurre citronné et à l'origan ! de Bubble

A+ a-
Ingrédients:
(4 portions)

3/4 de tasse de bouillon de poulet
1 c.à thé de zeste de citron
1/4 c.à thé de sel
1/4 c.à thé de poivre noir du moulin
8 carottes pelées, coupées sur le biais en tranches de 3/4 po. d'épaisseur
2 c.à table d'origan frais, haché
2 c.à table de beurre
2 c.à table de jus de citron.

Préparation:

Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon, le zeste de citron, le sel et le poivre. Ajouter les carottes, couvrir et cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.

Poursuivre la cuisson à découvert à feu moyen-vif, en brassant souvent pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.

Ajouter l'origan, le beurre et le jus de citron,bien mélanger.

VARIANTE: Pour des carottes au miel, remplacer le zeste de citron par 2 c.à table de miel liquide et 1/4 c.à thé de muscade moulue. Omettre le jus de citron et ajouter 1/4 de tasse d'amandes en tranches, grillées.

Rapide et savoureuse...

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette 45363, publiée le 2010-07-06 à 14:20, 385 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes