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Carottes aux marrons de Pol Martin

Carottes aux marrons de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

24 petites carottes
½ c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de beurre
1 tasse de marrons cuits (en boîte)
1 c. à soupe de cassonade
sel et poivre

Placer les carottes et le sucre dans une casserole contenant 2 tasses d’eau bouillante salée et faire cuire de 20 à 25 minutes selon la grosseur des carottes.

Egoutter les carottes.

A feu moyen, faire chauffer le beurre dans une casserole. Ajouter les carottes, les marrons et la cassonade; faire cuire le tout 4 à 5 minutes à feu moyen.

Saler, poivrer.

Servir.

Source: Pol Martin
Recette 76916, publiée le 2024-08-01 à 13:37, 21 vues

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