Carrés aux dattes avec meringues
De bon carré aux dattes sans gruau. J'ai fait la moitié de la recette dans un moule de 8 X 8.
Faites cuire ensemble jusqu'à épaississement ;
1 tasse de dattes hachées
½ tasse d'eau (ou jus d'orange)
Mélange no 1
Battre en crème ; ½ tasse de beurre
Mêler graduellement avec : ½ tasse de sucre
Battre et ajouter :
2 jaunes d'œufs
1 c. à thé de vanille
Mélange no 2
Tamiser et mesurer :
1 ½ tasse de farine
1 c. à thé de poudre a pate
¼ c. à thé de sel
Mêler les ingrédients secs (mélange no.2) au mélange no.1 pour faire une pate consistante. Presser la pâte dans un moule graissé de 9 po X 13 po. Sur la pâte, étendre les dattes
Bien battre les 2 blancs d'œufs, mixer graduellement avec 1 tasse de cassonade
Étendre cette meringue sur les dattes et saupoudrez de noix hachés
Faire cuire au four, environ 30 minutes a 325 ou 350 F.
Couper lorsque refroidi…..
1 tasse de dattes hachées
½ tasse d'eau (ou jus d'orange)
Mélange no 1
Battre en crème ; ½ tasse de beurre
Mêler graduellement avec : ½ tasse de sucre
Battre et ajouter :
2 jaunes d'œufs
1 c. à thé de vanille
Mélange no 2
Tamiser et mesurer :
1 ½ tasse de farine
1 c. à thé de poudre a pate
¼ c. à thé de sel
Mêler les ingrédients secs (mélange no.2) au mélange no.1 pour faire une pate consistante. Presser la pâte dans un moule graissé de 9 po X 13 po. Sur la pâte, étendre les dattes
Bien battre les 2 blancs d'œufs, mixer graduellement avec 1 tasse de cassonade
Étendre cette meringue sur les dattes et saupoudrez de noix hachés
Faire cuire au four, environ 30 minutes a 325 ou 350 F.
Couper lorsque refroidi…..
Provenance: Recette de ma mère (Marchette)
Recette
64414, publiée le
2020-09-26 à 15:17, 1732 vues
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1 Commentaire et 1 réponse
2022-04-17 00:442022-04-17T00:44:44-04:00