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Carrés aux dattes de Benoit Tranchemontagne Et Anne Préfontaine

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Carrés aux dattes de Benoit Tranchemontagne et Anne Préfontaine Le Grand journal

2 tasses de dattes dénoyautées et hachées
½ tase de sirop de mais
½ tasse d'eau chaude
3 ou 4 gouttes de vanille
1 tasse de farine tout usage
¼ c a thé de bicarbonate de sodium
1 tasse de sucre brun (cassonade)
1 tasse de gruau
½ tasse de beurre mou
jus de citron
une pincée de sel

Bien beurrer un moule carré de 8 pouces. Préchauffer le four a 350F Bien mélanger les dattes, le sirop de mais, l'eau chaude, le jus de citron et la vanille dans une casserole. Couvrir et amener à ébullition. Faire cuite environ 15 a 20 minutes a feu doux. Laisser refroidir

Dans un bol, bien mélanger la farine, le bicarbonate de sodium, le sel et le sucre brun. Ajouter le gruau, bien mélanger. Incorporer le beurre au mélange. Étendre la moitié du mélange de gruau dans le moule beurré.. Presser le tout avec les doigts. Recouvrir le gruau de dattes. Ajouter le reste de gruau et délicatement, presser avec les doigts..

Cuire au four pendant 20-25 minutes
Couper en carré et servir



Source: Benoit tranchemontagne et anne préfontaine
Recette 17091, publiée le 2005-12-15 à 00:00, 1086 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Grive
2005-12-15 00:00
J'ai essayer votre recette, moi et mon conjoint avons adoré,elle est différente de celle que je possédait, donc c'est un plus pour moi MERCI

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