Carrés aux dattes de Cupidons
dattes sechées 450 gr
cassonade 200 gr
beurre doux 50 gr
eau froide 250 ml
jus de citron commercial 15 ml ou 1 cas
jus d'orange (sans pulpe) 145 gr
beurre doux 125 gr
cassonade 200 gr
farine blanche 250 gr
sel fin 3 gr ou 1/2 cat
bicarbonate de soude 5 gr ou 1 cat
gruau instantané 175 gr
essence de vanille blanche 5 ml ou 1 cat.
Méthode
1: Mélanger les dattes, la cassonade, le beurre, l'eau, le jus de citron et le jus d'orange dans une casserole et mettre aux feu.
2: laisser mijoter à feu doux pour biens épaissir le mélange, en prenant sois de remuer souvent.
3: réserver
La crustade
1: mélanger la farine, le bicarbonate, la cassonade et le gruau, ajouter le beurre et sabler
2: déposer la moitié de croustade dans un contenant en pyrex de 8" X 14" X 2", et biens chemiser aux préalable.
3: garnir avec les dattes.
4: couvrir avec ce qui reste de croustade
5: cuire de 30 à 35 minutes dans une four à 180C ou 350f
6: laisser refroidir puis désouper une carrés et servir
cassonade 200 gr
beurre doux 50 gr
eau froide 250 ml
jus de citron commercial 15 ml ou 1 cas
jus d'orange (sans pulpe) 145 gr
beurre doux 125 gr
cassonade 200 gr
farine blanche 250 gr
sel fin 3 gr ou 1/2 cat
bicarbonate de soude 5 gr ou 1 cat
gruau instantané 175 gr
essence de vanille blanche 5 ml ou 1 cat.
Méthode
1: Mélanger les dattes, la cassonade, le beurre, l'eau, le jus de citron et le jus d'orange dans une casserole et mettre aux feu.
2: laisser mijoter à feu doux pour biens épaissir le mélange, en prenant sois de remuer souvent.
3: réserver
La crustade
1: mélanger la farine, le bicarbonate, la cassonade et le gruau, ajouter le beurre et sabler
2: déposer la moitié de croustade dans un contenant en pyrex de 8" X 14" X 2", et biens chemiser aux préalable.
3: garnir avec les dattes.
4: couvrir avec ce qui reste de croustade
5: cuire de 30 à 35 minutes dans une four à 180C ou 350f
6: laisser refroidir puis désouper une carrés et servir
Source: cupidons
Recette
51274, publiée le
2012-02-12 à 14:37, 591 vues
