Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Carrés aux dattes de Purity

A+ a-
1 tasse de farine Purity tamisée
½ c. à thé de soda à pâte
⅛ de c. à thé de sel
1 tasse de beurre
1 tasse de cassonade tamisée
2 tasses de farine d'avoine Purity

Tamiser la farine, le soda à pâte et le sel.
Mettre dans Un bol et y couper finement le beurre.
Bien mélanger. Ajouter le sucre et la farine d'avoine.
Quand le mélange est bien fait, étendre à ½ pouce d'épaisseur dans un moule graissé de 8 pouces carrés.
Presser pour égaliser.
Couvrir d'une garniture aux dattes et étendre au-dessus le reste du premier mélange.
Presser pour égaliser.
Cuire à four doux (325°F.) 30-40 minutes ou jusqu'à que ce soit doré.
Laisser refroidir dans le moule avant de couper.

Garniture aux dattes
½ livre de dattes dénoyautées
1 c. à table de cassonade
½ tasse d'eau

Bouillir ensemble jusqu'à ce que les dattes s'écrasent facilement sous la fourchette.
Ajouter un peu d'eau pour éviter de brûler.
Le mélange doit avoir la consistance d'une confiture épaisse.

La confiture aux figues faite d'après la recette 224 peut être substituée aux dattes mais la moitié suffira.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Source: Purity
Recette 21272, publiée le 2006-07-05 à 00:00, 1336 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes