Carrés aux pêches de sr berthe de Craterelle
Dossiers: Écoeuranteries
Bonjour Dune et les cuistots,
Hier soir, un bon déjeuner:
Oeufs
Bacon
Patates rôties
Rôties
Salade
Carrés aux pêches
CARRÉ AUX PÊCHES de Sr Berthe
1 tasse de farine
1 c. thé poudre à pâte
sel
1/2 tasse beurre (moi margarine )
1 oeufs
1 c. tab lait
1 bte de 20 onz pêches tranchées égouttées ( ou autres fruits ou mélange de fruits)
Tamiser la farine, mesurer, ajouter la p. à pâte et le sel.
Couper dans ce mélange: le beurre
Ajouter 1 oeuf battu avec le lait.
Mélanger et étendre dans un moule beurré de 9 x 9.
Etendre les pêches sur ce mélange
MÉLANGE DU DESSUS
1 oeuf
1/4 tasse beurre fondu
1 tasse sucre (moi 1/2 tasse)
1 tasse de noix de coco ( moi non sucrée)
1 c. thé vanille
Battre l'oeuf, ajouter le beurre fondu, sucre, noix de coco et vanille,
bien brasser.
Verser sur les pêches et cuire à 350F de 40 à 45 min.
Refroidir et couper en carrés.
P.S. Ça fait des années que je fais ce dessert et il est toujours gagnant.
Bon appétit,
_________________
Hier soir, un bon déjeuner:
Oeufs
Bacon
Patates rôties
Rôties
Salade
Carrés aux pêches
CARRÉ AUX PÊCHES de Sr Berthe
1 tasse de farine
1 c. thé poudre à pâte
sel
1/2 tasse beurre (moi margarine )
1 oeufs
1 c. tab lait
1 bte de 20 onz pêches tranchées égouttées ( ou autres fruits ou mélange de fruits)
Tamiser la farine, mesurer, ajouter la p. à pâte et le sel.
Couper dans ce mélange: le beurre
Ajouter 1 oeuf battu avec le lait.
Mélanger et étendre dans un moule beurré de 9 x 9.
Etendre les pêches sur ce mélange
MÉLANGE DU DESSUS
1 oeuf
1/4 tasse beurre fondu
1 tasse sucre (moi 1/2 tasse)
1 tasse de noix de coco ( moi non sucrée)
1 c. thé vanille
Battre l'oeuf, ajouter le beurre fondu, sucre, noix de coco et vanille,
bien brasser.
Verser sur les pêches et cuire à 350F de 40 à 45 min.
Refroidir et couper en carrés.
P.S. Ça fait des années que je fais ce dessert et il est toujours gagnant.
Bon appétit,
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Source: craterelle
Recette
37538, publiée le
2008-12-11 à 10:33, 259 vues