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Carrés crème à l'érable et pouding vanille de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
1 3/4 tasse de sirop d’érable
½ tasse de farine
½ c. à thé de sel
1 1/4 tasse de lait
2 œufs
3 c. à table de beurre

Pouding à la vanille
Biscuit Graham

Mélanger le sirop, la farine et le sel.
Chauffer le lait au bain-marie. Ajouter graduellement le premier mélange.
Bien battre les œufs et les incorporer au mélange obtenu. Ajouter le beurre.
Cuire environ 5 minutes jusqu’à épaississement.
Laisser refroidir quelque peu la crème à l’érable.

Dans un plat en pyrex d’environ 9 pouces carrés, déposer un rang de biscuits Graham, la crème à l'érable, un rang de biscuits et finalement un rang de pouding à la vanille, un autre rang de biscuits.
Couvrir de crème fouettée et terminer en saupoudrant de biscuits Graham en chapelure fine.
Réfrigérer au moins 4hres avant de servir.

N.B. Juste avant d'étendre le pouding à la vanille, ce serait un + d'ajouter soit un rang de confiture (genre double-fruits sans sucre, ou encore un rang de fraiches tranchées).
Source: Marchette
Recette # 64314, crée le 2020-09-07 22:02:38 , Vu 260 fois
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