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Carrés danois de Cité2

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Ce dessert crémeux alimente les conversations. Il est aussi beau que bon .
Du livre Jean-Paré

Biscuits Graham entiers
1 Pouding ou garniture de tarte à la vanille format 6 portions
lait 2 ½ tasses 625 mL
Crème à fouetter (ou 1 sachet de garniture à dessert)1 tasse 250 ml
Sucre granulé Vanille 1 c.à soupe 15 ml
vanille ½ c.à thé 2 ml
Biscuits Graham entiers
Sucre à glacer 1 ½ tasse 375 ml
Lait 3.c à soupe 50 ml
Carré de chocolat mi-sucré 1x1 oz 1x28 g
Beurre ou margarine dure 1 c.à thé 5 ml

Tapisser le fond d'un moule non graissé de 22 x 33 cm (9 x 13 po) de biscuits Graham, en les coupant au besoin.
Cuire le pouding et le lait selon les directives données sur l'emballage. Laisser refroidir.
Étaler le pouding sur les biscuits, dans le moule.
Fouetter la crème avec le sucre et la vanille.
Étaler le tout sur le pouding.
Former une autre couche de biscuits Graham sur le pouding, dans le en taillant les biscuits au besoin.
Bien combiner le sucre à glacer et le lait.
Rajouter du lait ou du sucre, au pour faire un glaçage assez liquide.
Étaler celui-ci sur les biscuits Graham-

Faire fondre le chocolat et le beurre au-dessus d'un bain d'eau chaude. Arroser le glaçage d'un mince filet de chocolat. Réfrigérer.
Laisser reposer une nuit avant de servir.
Couper en 15 morceaux.


Source: Cité2
Recette 15529, publiée le 2005-08-24 à 00:00, 80 vues

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