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Carrés mousseline à la fraise de Eaglebrand

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Carrés mousseline à la fraise

Temps de preparation : 15 minutes, plus le temps de réfrigération Donne : 12 carrés

Une tentation légère et veloutée comme un nuage regorgeant de la saveur délicieuse de la fraise.

Ce qu'il vous faut
1 1/2 tasse (375 mL) chapelure de biscuits à la vanille ou graham
1/3 tasse (75 ml-) beurre, fondu
1 paquet (3 oz/85 g) gélatine à saveur de fraise
314 tasse (175 mL) eau bouillante
1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
1/4 tasse (50 mL) jus de citron
1 paquet (10 oz/284 g) fraises tranchées surgelées, décongelées, mais non
égouttées
3 tasses (750 mL) guimauves miniatures
1 tasse (250 mL) crème à fouetter, fouettée
Ce qu'il faut faire
1. Combiner la chapelure avec le beurre. Presser
cette préparation au fond d'un moule de 9 po x 9 po (2 L) tapissé de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante. Incorporer l'Eagle Brand, le jus de citron et les fraises. Ensuite, incorporer délicatement les guimauves et la crème fouettée.
3. Verser sur la croûte et réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
4. Démouler et enlever le papier parchemin. Couper en carrés et garnir au goût.

source: Eaglebrand http://www.eaglebrand.ca/re...ge_f.asp?rid=1018
_________________


Source: Eaglebrand
Recette 27174, publiée le 2007-04-30 à 00:00, 351 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Fanchon
2007-04-30 00:00
moi je n'ai pas mis de citron et j'ai hâte d'y goûter

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