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Casserole au boeuf haché de Fatiquante

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1 livre de boeuf haché
1/2 tasse d'oignon
1 c. à thé d'origan
1 boîte de soupe au tomate
1/3 tasse d'eau
2 tasses de nouilles(étroites) cuites
1 tasse de fromage râpé
1/2 c. à thé de sel
Faire revenir le boeuf , les oignons, le sel et l'origan. Mélanger la viande avec la soupe, l'eau et les nouilles dans une casserole allant au four. Saupoudrer de fromage. Cuire à 350*F. pour 25 à 30 minutes.


Boulettes de viandes sûres et sucrées de Fatiquante

2 livres de boeuf haché
1 tasse de chapelure (pain sec écrasé)
1/2 tasse de lait
1 oignon
2 oeufs battus
sel, poivre, ail
Sauce:

1 tasse de sucre brun
1 1/2 c. à thé de moutarde sèche
2/3 tasse de vinaigre
1/2 tasse d'eau
1 boîte de soupe aux tomates
1/2 tasse de ketchup

Bien mélanger la viande et les autres ingrédients et façonner des boulettes d'environ un pouce de grosseur. Les placer dans un plat allant au four.

Sauce:

Mélanger les ingrédients pour la sauce et verser sur les boulettes. Faire cuire à découvert dans un four à 325*F. pendant une heure ou plus. Servir avec riz et une salade verte.

Source: Fatiquante
Recette 4087, publiée le 2004-04-05 à 00:00, 1434 vues

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