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Casserole d'ail des bois 1 de Best

Dossiers: Légumes ► Ail des bois 

A+ a-
8 ails des bois en bout de 1 pouce
2 gousses d'ail émincées
3 c table de beurre non-salé
¼ tasse de crème 35%
½ tasse de parmesan râpé
1 c table d'huile d'olive
2 tasses de chapelure

Dans une poêle cuire les hampes d'ail et l'ail dans le beurre,
20 minutes. Ajouter la crème et ¼ tasse de parmesan.
Transférer dans un moule à four.

Dans la même poêle chauffer l'huile et faire griller la chapelure,
en brassant continuellement, 3 minutes.
Refroidir dans un bol, ajouter le parmesan restant et du sel et poivre.

Recouvrir les hampes de chapelure et cuire à découvert 20 minutes
à 350 degrés.

Best


Source: Best
Recette 5047, publiée le 2004-03-15 à 00:00, 36 vues

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