Casserole de boeuf et de chou de Faranouche
Ingrédients:
450g de boeuf haché (1 lb)
1 oignon haché
1 gousse d'ail
1 c. à thé de sauce Worcestershire (5 ml)
1 boite de crème de tomate
1 tasse d'eau (250 ml)
3 c. à table de riz non cuit (45 ml)
3 tasses de chou grossièrement haché (750 ml)
sel et poivre au goût
4 onces de fromage mozzarella râpé
Préparation:
Brunir le boeuf haché avec l'oignon, l'ail, le sel, poivre et la sauce Worcestershire. Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage. Déposer dans un plat allant au four. Disposer le fromage sur le dessus. Couvrir et cuire à 325 F/170 C environ 1 heure 30 minutes. Découvrir et gratiner.
*Un goût qui s'apparente aux cigares au chou mais en version moins difficile a faire.
source: ma-planete.com gertrude lafond
450g de boeuf haché (1 lb)
1 oignon haché
1 gousse d'ail
1 c. à thé de sauce Worcestershire (5 ml)
1 boite de crème de tomate
1 tasse d'eau (250 ml)
3 c. à table de riz non cuit (45 ml)
3 tasses de chou grossièrement haché (750 ml)
sel et poivre au goût
4 onces de fromage mozzarella râpé
Préparation:
Brunir le boeuf haché avec l'oignon, l'ail, le sel, poivre et la sauce Worcestershire. Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage. Déposer dans un plat allant au four. Disposer le fromage sur le dessus. Couvrir et cuire à 325 F/170 C environ 1 heure 30 minutes. Découvrir et gratiner.
*Un goût qui s'apparente aux cigares au chou mais en version moins difficile a faire.
source: ma-planete.com gertrude lafond
Source: faranouche
Recette
43813, publiée le
2010-03-14 à 21:04, 935 vues
