Casserole de dinde et de pâtes de Faranouche
Ingrédients :
1/4 tasse de beurre (60 g)
1 oignon, haché
1/4 tasse de farine (30 g)
1 tasse de lait (250 ml)
1 1/2 tasse de bouillon de poulet (375 ml)
1 c. à thé de poudre de cari (5 ml)
2 branches de céleri, coupées en dés fins
1 poivron rouge, coupé en dés fins
125g de champignons, tranchés
Sel et poivre
2 tasses de reste de dinde cuite, coupée en dés (500 ml)
250g de pâtes fettucine, cuites
2 tasses de cheddar fort, râpé (500 ml)
Préparation :
Vaporiser d'huile en aérosol un plat de 13 x 9 pouces (33 x 23 cm) allant au four.
Dans une casserole, chauffer le beurre et faire revenir l'oignon. Saupoudrer de farine et cuire en remuant.
Incorporer graduellement le lait et le bouillon en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter la poudre de cari, le céleri, le poivron et les champignons.
Saler et poivrer. Porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter 2 à 3 minutes.
Ajouter la dinde et les pâtes à la sauce, bien mélanger.
Verser dans le plat allant au four et saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 375 F/190 C 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
source: ma-planete.com gertrude lafond
1/4 tasse de beurre (60 g)
1 oignon, haché
1/4 tasse de farine (30 g)
1 tasse de lait (250 ml)
1 1/2 tasse de bouillon de poulet (375 ml)
1 c. à thé de poudre de cari (5 ml)
2 branches de céleri, coupées en dés fins
1 poivron rouge, coupé en dés fins
125g de champignons, tranchés
Sel et poivre
2 tasses de reste de dinde cuite, coupée en dés (500 ml)
250g de pâtes fettucine, cuites
2 tasses de cheddar fort, râpé (500 ml)
Préparation :
Vaporiser d'huile en aérosol un plat de 13 x 9 pouces (33 x 23 cm) allant au four.
Dans une casserole, chauffer le beurre et faire revenir l'oignon. Saupoudrer de farine et cuire en remuant.
Incorporer graduellement le lait et le bouillon en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter la poudre de cari, le céleri, le poivron et les champignons.
Saler et poivrer. Porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter 2 à 3 minutes.
Ajouter la dinde et les pâtes à la sauce, bien mélanger.
Verser dans le plat allant au four et saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 375 F/190 C 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
source: ma-planete.com gertrude lafond
Source: faranouche
Recette
43814, publiée le
2010-03-14 à 21:09, 984 vues
