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Casserole de poisson à la façon de Tonette

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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Portions : 2
Cette recette est : Publique
Catégorie : Poissons

Ingrédients
1 oignon moyen tranché finement
1 petit zucchini en tranches
½ poivron en lamelles
1 tomate moyenne épépinée, en dés
½ t. de pois verts surgelés, dégelés
4 petits filets de poisson blanc frais ou dégelés
basilic
sel et poivre
2 t. d'épinards frais
jus d'½ citron
1 bte (10 on) de crème de céleri diluée avec 1 bte d'eau

Étapes
Dans un plat allant au four, faire un lit avec les légumes. Recouvrir avec les filets de poisson.
Assaisonner de basilic, saler et poivrer.
Sur les filets de poisson, étendre une couche d'épinards parés. Arroser de jus de citron.
Mélanger la soupe et l'eau, verser sur les épinards.
Couvrir d'un papier d'aluminium et cuire à 400°F pendant 45 min.

Source: tonette
Recette 27993, publiée le 2007-07-16 à 00:00, 83 vues

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