Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Catsup cru (de ma mère) de Tomate-Verte

A+ a-
7 lb de tomates rouges par ébouillantage et peler, coupées en morceaux
2 lb de céleri, coupé en dés
6 gros oignons blancs, coupés finement
2 gros piments rouges doux, coupés en dés
1 tasse de gros sel

Mettre le tout dans un sac de coton et laisser égoutter toute la nuit.

Le matin, ajouter 2 tasses de vinaigre blanc, 4 tasses de sucre et ½ once de moutarde en grains.

Bien mélanger et mettre en bocaux.

Note: Ma mère laissait le sac égoutter toute la nuit au dessus du bain, attaché au porte-serviette avec une corde solide.
_________________
Tomate-verte
Mes dossiers chez Best (Ajout de recettes à chaque semaine)
http://www.q-uisine.net/dossiers/angele/index.html
http://www.q-uisine.net/dossiers/tvhebdo/index.html

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=351

Source: Tomate-verte
Recette 21983, publiée le 2006-08-04 à 00:00, 153 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes