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Champignons farcis à l'escargot de Mydorie

Dossiers: Noël 

A+ a-
24 champignons moyens
24 petits Escargots en boîte, égouttés
6 cuil à table (90 ml) de beurre fondu
1/3 tasse (83 ml) de mie de pain
1 cuil à table (15 ml) de persil
1 à 1/2 gousse d'ail émincée
1/4 cuil à thé (1,2 ml) de sel
Pincée de poivre
2 échalotes émincées

Laver les champignons. Enlever les liges.
Humecter les têtes avec du beurre fondu.
Mélanger le reste des ingrédients sauf les escargots.
Farcir chaque champignon d'un escargot et un peu du mélange.
Répartir le reste du beurre fondu sur les champignons.
Disposer en cercle dans un plat qui va au micro-ondes.
Cuire 12 à la fois, 3 à 5 minutes à MED (50 %).


Source: Mydorie
Recette 12562, publiée le 2004-11-30 à 00:00, 141 vues

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