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Chaussons à la confiture de bleuets de Scarlett

Dossiers: Yogourt 

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Confiture de bleuets :
2 tasse de bleuets
½ tasse de sucre
1 c à table de fécule de maïs

Mélanger les bleuets ,le sucre et la fécule faire bouillir 3 à 4 minutes et laisser refroidir 15 minutes .

Pâte :
½ tasse de beurre ou d'huile
¾ tasse de sucre ou miel
1 oeuf
¼ tasse de crème sûre ou yogourt
¼ c à thé soda
2 tasses de farine
3 à table poudre à pâte
¼ c à thé sel

Dorure :
Défaire le beurre ne crème ajouter le sucre ,l'oeuf battu ,la crème ou le yogourt et le soda.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel .Incorporer et pétrir et rouler en une abaisse mince .
Tailler en carrés et étendre la confiture sur chaque carré et plier en triangle et sceller avec la dorure.
Badigeonner également sur le dessus. Cuire au four à 350° F. environ 30 minutes.
On peut aussi se servir d'une pâte ordinaire c'est plus facile alors à rouler .
Par : Scarlett


Source: Scarlett
Recette 2901, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 59 vues

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