Chaussons aux tomates et aux olives de Wafaa
125g de viande fumée
- 1 tasse de tomates italiennes coupées en dés
- ¼ tasse d'olives noire tranchées
- 1 cuil. à table de persil frais haché
- 1 cuil. à table de basilic frais haché
- ¼ cuil. à thé de poudre d'ail
- 1 cuil. à thé de sel
- ¼ cuil. à thé de poivre
- 2 cuil. à table de crème sûre
- 250g de pâte feuilletée
- 1 oeuf légèrement battu
Faire décongeler la pâte feuilletée, rouler et couper pour avoir 4 grands cercles.
Badigeonner les cercles avec la motié de l'oeuf battu.
Dans bol mélanger ensemble la crème sûre, la poudre d'ail, les fines herbes, le sel et le poivre.
Ajouter les tomates, les olives et la viande, bien mélanger.
Mettre le quart du mélange sur chaque cercle et replier les cercles en deux en scellant bien les bords avec une fourchette.
Badigeonner le dessus avec le restant de l'oeuf battu.
Faire cuire dans un four préchauffer à 205 degré celsius durant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les chaussons soient d'un beau brun doré
- 1 tasse de tomates italiennes coupées en dés
- ¼ tasse d'olives noire tranchées
- 1 cuil. à table de persil frais haché
- 1 cuil. à table de basilic frais haché
- ¼ cuil. à thé de poudre d'ail
- 1 cuil. à thé de sel
- ¼ cuil. à thé de poivre
- 2 cuil. à table de crème sûre
- 250g de pâte feuilletée
- 1 oeuf légèrement battu
Faire décongeler la pâte feuilletée, rouler et couper pour avoir 4 grands cercles.
Badigeonner les cercles avec la motié de l'oeuf battu.
Dans bol mélanger ensemble la crème sûre, la poudre d'ail, les fines herbes, le sel et le poivre.
Ajouter les tomates, les olives et la viande, bien mélanger.
Mettre le quart du mélange sur chaque cercle et replier les cercles en deux en scellant bien les bords avec une fourchette.
Badigeonner le dessus avec le restant de l'oeuf battu.
Faire cuire dans un four préchauffer à 205 degré celsius durant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les chaussons soient d'un beau brun doré
Source: wafaa
Recette
22832, publiée le
2006-09-18 à 00:00, 73 vues
