Chiard au baloney.
INGRÉDIENTS
3 tasses de baloney coupés en dés
5-6 patates coupées en cubes
1 tasse de légumes au choix coupés en cubes
1 oignon en tranche
1 petit morceau de lard salé 2 pcs carré environ
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf ou bouillon de poulet
1 c.à soupe herbes salés
1c.à soupe persil
1 feuille de laurier ( facultatif )
Sel de céleri
Poivre
PRÉPARATION :
Dans une casserole, faire dorer les oignons, le baloney et le lard salé.
Ajouter le bouillon, les légumes, la feuille de laurier, les herbes et assaisonner au goût.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
3 tasses de baloney coupés en dés
5-6 patates coupées en cubes
1 tasse de légumes au choix coupés en cubes
1 oignon en tranche
1 petit morceau de lard salé 2 pcs carré environ
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf ou bouillon de poulet
1 c.à soupe herbes salés
1c.à soupe persil
1 feuille de laurier ( facultatif )
Sel de céleri
Poivre
PRÉPARATION :
Dans une casserole, faire dorer les oignons, le baloney et le lard salé.
Ajouter le bouillon, les légumes, la feuille de laurier, les herbes et assaisonner au goût.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Provenance: Recette de maman (Marchette)
Recette
65116, publiée le
2021-01-11 à 03:40, 117 vues