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Chili con carne tex mex de Isama

Isama
Par Isama Aucune photo
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J'ai fouiner un peu sur le net et j'ai vu que nous pouvions faire plusieurs variante de Chili con carne, j'ai donc décidée de prendre ma recette habituelle et d'en faire une nouvelle. Vous aurez la base en premier et les extras ensuite.

Base:
1 c. table de beurre ou margarine à l'ail
1 lbs de bœuf haché
1 oignon
2 crème de tomate en boite
1 c. à thé de poudre de chili
1 c. à thé d'origan séchée
2 boites de fèves rouge égouttées et rincées

Extras:
1 boite de mais en grain
1 boite d'olives noire tranchées
2 tasses de riz cuit
1 piment rouge ou 1/2 piment de chaque couleur (rouge, jaune, orange et vert)


On commence par faire la base donc:
Dans une poêle profonde, faire fondre le beurre à l'ail.
Ajoutez les oignons et les faire revenir jusqu'à transparence des oignons
Ajoutez la viande hachée et la faire curie en entier.
Ajoutez les crème de tomate, la poudre de chili et l'origan. Bien brasser.
Ajoutez les fèves et faire mijoter environ 10 min et servir.

Pour les extras:
Avant d'ajouter les fêves, ajoutez les piments, mettez le mais en grain et les olives noire tranchées et finissez par les fèves. Mijoter une dizaine de minute et servez avec le riz en
à-côté
Source: Isama
Provenance: un peu partout sur le net
Recette # 66254, crée le 2021-10-11 13:22:38 , Vu 185 fois
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1 Commentaire

2021-10-11
Merci pour cette recette.... serait-il possible d'indiquer la grosseur des conserves ?? fève, mais et olive.

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