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Chili de maïs et légumes de Lisette1960

Chili de maïs et légumes de Lisette1960 | Photo de Lisette1960
A+ a-
3 c. à soupe d'huile
1 oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
1 poivron vert en dés
2 tasses de bouillons de légumes
4 carottes en rondelles
1 petit navet en gros dés
1 jalepeno en dés
1 boîte de tomates en dés
1 tasse de maïs frais ou congelé
4 tasses de haricots rouges cuits
1/2 c. à thé de poudre de chili
1 1/2 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poudre de cumin
1 c. à thé d'origan

Étapes
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit
tendre.
Ajouter le poivron et les autres légumes et faire revenir durant 2-3
minutes.
Ajouter le bouillon de légumes, les tomates et le maïs et les
assaisonnements.
Faire cuire sur feu doux environ 1 heure.
Si le chili est trop clair, enlever le couvercle et laisser cuire un
autre 10 minutes. Servir avec des chapatis et du fromage cheddar rapé.

(envoyée par cammu)

Source: Lisette1960
Recette 61204, publiée le 2018-01-24 à 14:56, 577 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Chaussonauxpommes
2018-02-06 16:24
Quand doit-on ajouter les haricots?

Répondre au commentaire


2018-02-07 11:02
Avec le maïs

Photo de profil de Chaussonauxpommes
2018-02-06 18:20
J'ai remplacé les haricots rouges par des haricots blancs et omis l'origan et c'était bon quand même.

Répondre au commentaire


2018-02-07 11:03
je ne met pas de cumin. tout recette s'adapte à notre goût.

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