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Chocolat chaud à l'ancienne de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 1 verre d'eau
- 150 g de chocolat amer (65% de cacao minimum)
- 65 cl de lait entier
- 2 pincées de canelle
- 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :
1. Cahuffer l'eau dans une casserole et y faire fondre le chocolat en remuant sans cesse. Ajoutez petit à petit le lait, la canelle et le sucre vanillé.
2. Laisser refroidir, couvrir et laisser une nuit entière au réfrigérateur.
3. Réchauffer avant de servir bien chaud.

Astuces :
Vous pouvez surmonter le chocolat au lait de crème chantilly ou de marshmallows.
Vous pouvez aussi utiliser du cacao en poudre, à diluer dans un peu d'eau froide et remplacer la moitié de lait par de la crème fraîche.

Source: Titoou77
Recette 53156, publiée le 2012-11-04 à 09:25, 10 vues

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