Chorizo à l'oignon (saveurs d'espagne) de Myls53
Servir comme tapas
4 personnes
Ingrédients
6 c à soupe d'huile d'olive
12 oz de chorizo coupé en rondelles (3 grosses chorizo environ)
1 gros oignon espagnol émincé
persil plat haché
Préparation
1. Griller dans l'huile à feu vif les rondelles de chorizo jusqu'à dorer et réserver.
2. Ajouter l'oignon émincé dans la poêle et les faire dorer.
3. Remettre les chorizo et cuire 2 minutes de plus pour enrober les saveurs.
4. Garnir de persil.
5. Servir immédiatement dans un ramequin très chaud ou le plat de cuisson accompagné de morceaux de pain grillées.
4 personnes
Ingrédients
6 c à soupe d'huile d'olive
12 oz de chorizo coupé en rondelles (3 grosses chorizo environ)
1 gros oignon espagnol émincé
persil plat haché
Préparation
1. Griller dans l'huile à feu vif les rondelles de chorizo jusqu'à dorer et réserver.
2. Ajouter l'oignon émincé dans la poêle et les faire dorer.
3. Remettre les chorizo et cuire 2 minutes de plus pour enrober les saveurs.
4. Garnir de persil.
5. Servir immédiatement dans un ramequin très chaud ou le plat de cuisson accompagné de morceaux de pain grillées.
Source: myls53
Recette
30738, publiée le
2008-01-24 à 00:00, 57 vues