Chou rouge rougemont de Hazelnut
Dossiers: Légumes ► Légumes d'accompagnement
Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Qu'est-ce qu'on mange ?
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J'ai fait cette recette a quelques reprises, et elle est appreciee.
environ 1 tasse
(Source: Qu'est-ce qu'on mange, Le cercle des Fermieres du Quebec)
1 tasse de chou rouge, emince
2 c. a soupe de beurre
2 pommes emincees
1 c. a soupe de cassonade
1 c. a soupe de vinaigre
Dans une casserole d'eau bouillante legerement salee, faites cuire le chou rouge 5 minutes; laissez egoutter.
Dans un poelon, faites fondre le beurre; faites sauter le chou rouge et les pommes; ajoutez la cassonade; faites cuire jusqu'a caramelisation; ajoutez le vinaigre; servez.
Hazelnut
environ 1 tasse
(Source: Qu'est-ce qu'on mange, Le cercle des Fermieres du Quebec)
1 tasse de chou rouge, emince
2 c. a soupe de beurre
2 pommes emincees
1 c. a soupe de cassonade
1 c. a soupe de vinaigre
Dans une casserole d'eau bouillante legerement salee, faites cuire le chou rouge 5 minutes; laissez egoutter.
Dans un poelon, faites fondre le beurre; faites sauter le chou rouge et les pommes; ajoutez la cassonade; faites cuire jusqu'a caramelisation; ajoutez le vinaigre; servez.
Hazelnut
Source: Hazelnut
Recette
13725, publiée le
2005-02-16 à 00:00, 262 vues