Chou rouge rougemont de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 250 ml (1 tasse)
250 ml (1 tasse) chou rouge, émincé
30 ml (2 c. à s.) beurre
2 pommes, émincées
15 ml (1 c. à s.) cassonade
15 ml (1 c. à s.) vinaigre
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire le chou rouge 5 minutes ; laissez égoutter.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites sauter le chou rouge et les pommes ; ajoutez la cassonade ; faites cuire jusqu'à caramélisation ; ajoutez le vinaigre ; servez.
250 ml (1 tasse) chou rouge, émincé
30 ml (2 c. à s.) beurre
2 pommes, émincées
15 ml (1 c. à s.) cassonade
15 ml (1 c. à s.) vinaigre
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire le chou rouge 5 minutes ; laissez égoutter.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites sauter le chou rouge et les pommes ; ajoutez la cassonade ; faites cuire jusqu'à caramélisation ; ajoutez le vinaigre ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77519, publiée le
2024-08-28 à 23:21, 48 vues
