. chou-fleur au déshydrateur
Dossiers: Déshydrateur
Préparation :
Tremper les bouquets de chou-fleur pendant 2 minutes dans 2 litres d'eau à laquelle on aura ajouté 3 cuillerées à table de sel.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Séchage :
6 à 24 heures (American Harvest)
INDICE D'ASSECHEMENT
Cassant
Usage :
Soupes et ragoûts.
Mireille
Tremper les bouquets de chou-fleur pendant 2 minutes dans 2 litres d'eau à laquelle on aura ajouté 3 cuillerées à table de sel.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Séchage :
6 à 24 heures (American Harvest)
INDICE D'ASSECHEMENT
Cassant
Usage :
Soupes et ragoûts.
Mireille
Recette
10522, publiée le
2004-07-01 à 00:00, 494 vues