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Chowder pour mijoteuse

A+ a-

2 lb. de poisson frais ou congelé (morue ou sole ou aiglefin)
¼ lb. de bacon
1 oignon émincé
4 patates moyennes
2 tasses d'eau
1. c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 boîte lait évaporé

Couper le poisson en morceaux. Sauter le bacon et les oignons.
Mettre tous les ingrédients dans le contenant , EXCEPTÉ le lait .
Cuire à LOW pendant 8 à 9 heures ou à HIGH pendant 3 heures.
Ajouter le lait dans la dernière heure en mêlant bien.
Servir dans de grands bols avec du pain français.
Par : ???



Recette 3638, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 537 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Ella ella
2004-02-25 00:00
Moi, j'ai rajouté des carottes et des petites fèves jaunes et vertes; çà fait plus consistant et plus nourrissant.

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