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Citronnade de Cuisine De Boston

A+ a-
¼ tasse de sirop de sucre
⅝ tasse de jus de citron
Eau glacée

Ajouter le jus de fruit au sirop, refroidir, diluer avec l’eau glacée et ajouter du sirop à son goût. Le sirop de citron peut être mis en bouteilles pour servir plus tard.

Citronnade à l’ananas. Ajouter ½ tasse de jus d’ananas au sirop et au jus de citron. Ajouter l’eau glacée.

Limonade. Employer du jus de limon au lieu de jus de citron.

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ORANGEADE

Sucrer le jus d’orange avec le sirop simple (p. 47). Diluer en y versant de la glace pilée. On peut ajouter un peu de jus de citron.

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NECTAR À L'ABRICOT

Ajouter du jus de citron au goût à du jus d’abricot en boîte. Verser sur de la glace pilée.

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PAMPLEMOUSSE ET GINGER ALE

1 pinte de ginger ale
1 chopine de pamplemousse

Mélanger. Verser dans des verres à moitié remplis de glace finement pilée. (Pour 8 personnes).

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CHAMPAGNETTE

Mélanger jus de raisin et ginger ale en parties égales. Verser sur cubes de glace.


Source: Cuisine de Boston
Recette 79093, publiée le 2024-11-07 à 14:54, 35 vues

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