Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Clafoutis à la rhubarbe de Carole190366

A+ a-
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 55 mn


Pour 6 personnes :
- 600 g de rhubarbe (4 à 5 bâtons)
- 90 g de sucre
- 30 g de sucre glace
- 6 oeufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait


La recette

1/ Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le lait et mélanger de nouveau. Laisser reposer la pâte 10 minutes.



2/ Pendant ce temps, éplucher les bâtons de rhubarbe. Les couper en trançons de 2 à 3 cm. Les poser dans un plat à clafoutis préalablement beurré.



3/ Verser la pâte sur la rhubarbe. Enfourner à four chaud (thermostat 7 ou 190°C) pendant 35 minutes. Sortir du four et saupoudrer de sucre glace. Servir tiède ou froid.







Source: carole190366
Recette 20363, publiée le 2006-05-18 à 00:00, 195 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes