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Clafoutis à la rhubarbe de Mayoo

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Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients :

500 g de rhubarbe épluchée et coupée en petits tronçons
220 g de sucre en poudre
200 g de farine
4 oeufs
2 sachets sucre vanillé

Préparation :

Dans le récipent du robot, verser le sucre en poudre et ajouter les oeufs. Mixer 2 min. Ajouter peu à peu la farine en mixant jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Dans un moule préalablement beurré ou huilé, verser le moitié de la pâte et ajouter la rhubarbe puis le reste de pâte. Saupoudrer avec les 2 sachets de sucre vanillé. Cuire 45 min à th.6/7 (200°C).

Source: mayoo
Recette 21431, publiée le 2006-07-10 à 00:00, 17 vues

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