Comment mélanger un gâteau préparé au mélangeur de Jehane Benoit
Placer dans la jarre ¾ tasse de lait et le zeste d’½ citron.*
Couvrir et mélanger pendant 2 secondes.
Arrêter l’appareil, verser sur le lait le contenu d’une boîte de mélange préparé pour gâteaux blancs.
Sur ce mélange, verser ¼ tasse de lait.
Couvrir et mélanger à pleine vitesse de 40 à 50 secondes.
Verser dans des moules à gâteaux ronds de 8", bien graissés.
Faire cuire selon les instructions données sur la boîte.
* On peut remplacer le citron par du zeste d’orange pour un gâteau à l’orange ou le mélanger tel quel.
Couvrir et mélanger pendant 2 secondes.
Arrêter l’appareil, verser sur le lait le contenu d’une boîte de mélange préparé pour gâteaux blancs.
Sur ce mélange, verser ¼ tasse de lait.
Couvrir et mélanger à pleine vitesse de 40 à 50 secondes.
Verser dans des moules à gâteaux ronds de 8", bien graissés.
Faire cuire selon les instructions données sur la boîte.
* On peut remplacer le citron par du zeste d’orange pour un gâteau à l’orange ou le mélanger tel quel.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74270, publiée le
2024-01-06 à 00:53, 51 vues