Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Comment moudre le café au mélangeur de Jehane Benoit

A+ a-
Utiliser la jarre du mélangeur ou, si elle est indiquée par le fabricant, la jarre « Mason ».

La placer sur l’appareil sans joint de caoutchouc.

Mettre dans la jarre ½ tasse de grains de café.

Couvrir et mélanger selon le tableau suivant à pleine vitesse :

— environ 5 secondes pour une mouture grossière

— environ 15 secondes pour le percolateur

— environ 40 secondes pour un café filtre

— environ 50 secondes pour une très fine mouture.

Observer les grains de café pendant l’opération et arrêter dès que la mouture désirée est obtenue.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74246, publiée le 2024-01-05 à 17:10, 37 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes