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Confiture de bleuets et rhubarbe de Agriculture Canada

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Quantité de fruits préparés : 8 tasses de bleuets et 4 tasses, coupée de rhubarbes

Instructions : Laver les fruits. Couper la rhubarbe en morceaux de 1/2 po. Mêler les fruits, ajouter l'eau et cuire à découvert. Ajouter le sucre, amener à ébullition et bouillir à découvert jusqu'à consistance de confiture.

Eau : 1 tasses

Cuisson préalable : 10 minutes

Sucre : 4 tasses

Durée d'ébullition : 7 à 10 minutes

Quantité approximative : 7 tasses



Source: Agriculture canada
Recette 11213, publiée le 2004-07-21 à 00:00, 1720 vues

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