Confiture de courge et miel
1 courge
miel
Evidez une courge et coupez la chair en petits morceaux.
Faites cuire une heure à l'eau bouillante.
Egouttez, rafraîchissez à l'eau froide, égouttez à nouveau. Vous obtiendrez une pâte à consistance de choucroute. Mélangez cette pâte à son poids de miel. Laissez reposer une journée.
Faites cuire ce mélange pendant une demi-heure.
miel
Evidez une courge et coupez la chair en petits morceaux.
Faites cuire une heure à l'eau bouillante.
Egouttez, rafraîchissez à l'eau froide, égouttez à nouveau. Vous obtiendrez une pâte à consistance de choucroute. Mélangez cette pâte à son poids de miel. Laissez reposer une journée.
Faites cuire ce mélange pendant une demi-heure.
Recette
10736, publiée le
2004-06-22 à 00:00, 199 vues