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Confiture de courge et miel

A+ a-
1 courge
miel

Evidez une courge et coupez la chair en petits morceaux.
Faites cuire une heure à l'eau bouillante.
Egouttez, rafraîchissez à l'eau froide, égouttez à nouveau. Vous obtiendrez une pâte à consistance de choucroute. Mélangez cette pâte à son poids de miel. Laissez reposer une journée.
Faites cuire ce mélange pendant une demi-heure.



Recette 10736, publiée le 2004-06-22 à 00:00, 206 vues

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