Confiture de melon d'eau sans pectine de Turlupine
3 tasses de melon d'eau
¼ tasse de framboises *optionnel
1 tasse de jus de melon d'eau ou d'eau
3 tasses de sucre
6 c table de jus de citron
Haché le melon mais ne pas mettre en purée, mesurer 3 tasses.
Mesurer tout les ingrédients dans un chaudron, bouillir jusqu'au point de gelée c'est à dire 9 degrés
au-dessus du point d'ébullition. Cela prends environ 20 minutes.
Bouillir les pot Masson 10 minutes.
Mettre en pot en laissant un vide de ½ pouce .
Bien essuyer les couvercles qui auront été bouillies 5 minutes.
Mettre dans la canneuse, couvrir les pots d'eau et bouillir 10 minutes.
Garder dans un endroit frais et sombre.
Par : Turlupine
Source: Turlupine
Recette
6071, publiée le
2004-03-18 à 00:00, 57 vues