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Confiture de melon d'eau sans pectine de Turlupine

A+ a-

3 tasses de melon d'eau
¼ tasse de framboises *optionnel
1 tasse de jus de melon d'eau ou d'eau
3 tasses de sucre
6 c table de jus de citron

Haché le melon mais ne pas mettre en purée, mesurer 3 tasses.
Mesurer tout les ingrédients dans un chaudron, bouillir jusqu'au point de gelée c'est à dire 9 degrés
au-dessus du point d'ébullition. Cela prends environ 20 minutes.
Bouillir les pot Masson 10 minutes.
Mettre en pot en laissant un vide de ½ pouce .
Bien essuyer les couvercles qui auront été bouillies 5 minutes.
Mettre dans la canneuse, couvrir les pots d'eau et bouillir 10 minutes.
Garder dans un endroit frais et sombre.
Par : Turlupine


Source: Turlupine
Recette 6071, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 47 vues

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