Confitures de prunes au miel de Esther B
J'ai essayé les 2 sortes, les jaunes et les violettes!
J'ai adoré!
Confiture de prunes au miel
Portions : 2 tasses (250 ml)
Ingrédients
2 tasses (environ 1 lb/450 g) de prunes violettes ou jaunes, dénoyautées, hachées grossièrement
1/2 tasse (100 gr ) de sucre granulé
1/3 tasse (85 ml) d'eau
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de miel liquide
Dans une casserole moyenne épaisse, combiner ensemble les prunes, le sucre, l'eau et le jus de citron.
Amener à ébullition sur un feu moyen-élevé.
Baisser le feu et laisser bouillir en brassant et en écrasant de temps en temps avec le dos d'une cuillère pendant 15 minutes (moi 20 minutes) ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Incorporer le miel. Laisser refroidir.
Source: Madeleine
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2008/09/confiture-de-prunes-au-miel.html
Bye!
J'ai adoré!
Confiture de prunes au miel
Portions : 2 tasses (250 ml)
Ingrédients
2 tasses (environ 1 lb/450 g) de prunes violettes ou jaunes, dénoyautées, hachées grossièrement
1/2 tasse (100 gr ) de sucre granulé
1/3 tasse (85 ml) d'eau
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de miel liquide
Dans une casserole moyenne épaisse, combiner ensemble les prunes, le sucre, l'eau et le jus de citron.
Amener à ébullition sur un feu moyen-élevé.
Baisser le feu et laisser bouillir en brassant et en écrasant de temps en temps avec le dos d'une cuillère pendant 15 minutes (moi 20 minutes) ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Incorporer le miel. Laisser refroidir.
Source: Madeleine
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2008/09/confiture-de-prunes-au-miel.html
Bye!
Source: Esther B
Recette
36028, publiée le
2008-09-25 à 17:08, 549 vues