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Conservation des fromages de Maudine48

A+ a-
les oka,brie,camembert= envelopper dans du papier ciré

cheddar,emmenthal,gouda= envelopper dans une pellicule plastique

bleu=dans du papier daluminium

les mettres dans le bac a légumes(les sortir 1/2 heures avant de déguster)
ne pas laisser plus de 2 heures a la température de la piece

source:pamphlet sur les fromages du québec

Source: maudine48
Recette 32911, publiée le 2008-04-30 à 00:00, 60 vues

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