Coquilles de fruits de mer délicieuses de Alouetteblue
Dans une casserole faire revenir 4 champignons avec un échalotte française, dans 2 c. a table de beurre.
Ajouter de la farine 2.c.a table, bien mélanger et ajouter 2 tasses de lait pour faire une béchamelle.
Incorporer 4 c. a table de mayonnaise HELLMAN,.
Laisser mijoter doucement ,puis y ajouter les fruits de mer au gout, soit ,crevettes, homard, ou simplement du poisson blanc, quelques gouttes de jus de citron, sel et poivre.
Déposer dans une coquille puis border la coquille avec des pommes de terre purée, parsemer du fromage rapé sur le dessus, puis passer au gril quelques minutes pour dorer le fromage et les pommes de terre.
Si vous désirer servir dans une grande assiette la coquille avec des légumes ou une petite salade verte, vos convives ne vous ferons que des compliments, et vous en redemanderons,
voila de Noella, bonne appétit.
Ajouter de la farine 2.c.a table, bien mélanger et ajouter 2 tasses de lait pour faire une béchamelle.
Incorporer 4 c. a table de mayonnaise HELLMAN,.
Laisser mijoter doucement ,puis y ajouter les fruits de mer au gout, soit ,crevettes, homard, ou simplement du poisson blanc, quelques gouttes de jus de citron, sel et poivre.
Déposer dans une coquille puis border la coquille avec des pommes de terre purée, parsemer du fromage rapé sur le dessus, puis passer au gril quelques minutes pour dorer le fromage et les pommes de terre.
Si vous désirer servir dans une grande assiette la coquille avec des légumes ou une petite salade verte, vos convives ne vous ferons que des compliments, et vous en redemanderons,
voila de Noella, bonne appétit.
Source: alouetteblue
Recette
40505, publiée le
2009-09-20 à 07:53, 80 vues
