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Coquilles géantes farcies de Miroune51

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Ingrédients :

2 livres Boeuf veau et porc
1 sachet de riz (cuire et réserver)
1 oignon émincé
½ tasse fromage (Mozzarella)
1 boite de crème de tomate 10 oz
½ boîte de lait
1 bte de coquilles géantes (cuite et réservé)

Préparation:

Faire revenir les 3 viandes et l'oignon,ensuite retirer le jus de cuisson
Ajouter le riz cuit
Assaisonner sel poivre Basilic au gout.

Sauce : 1 Bte de crème de tomate avec la ½ bte de lait

Remplir les coquilles avec viande riz, bien mélanger.
Ensuite mettre un peu de fromage sur le dessus de chaque coquille avec un trait de sauce et cuire au four a 325 F ou au micro-onde le temps que le fromage fonde.

Source: miroune51
Recette 38335, publiée le 2009-01-26 à 10:03, 329 vues

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