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Côtelette de porc sauce barbecue de Chef Jacques

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Côtelette de porc sauce barbecue
Dans L'autocuiseur

Ingrédients

1* 6 côtelettes de por
2* sel et poivre et paprika
3* 1 cuillère à table de graisse
4 * 1 gros oignons tranchés
5* ¼ de tasse de ketchup
6* 2 cuillères à table de vinaigre blanc
7* 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
8* 1/8 de cuillère à thé de poudre de chili
9* ¼ de cuillère à thé de graines de céleri
10* ½ tasse d'eau
Préparation
Assaisonner les côtelettes de porc avec le sel poivre et paprika ; Faire chauffer
L'autocuiseur, Fondre la graisse et faire, revenir les côtelettes; Ajouter l'oignon et mélanger ketchup, vinaigre, et sauce Worcestershire poudre, de chili, graines de céleri, et l'eau, Verser sur la viande dans l'autocuiseur, Verrouiller le couvercle, Placer le régulateur sur le tuyau d'évent et faire cuire 15 minutes pendant que le régulateur de pression oscille lentement ; Laisser tomber la pression d'elle-même
C'est Délicieux

Chef Jacques Landreville

Source: chef jacques
Recette 19418, publiée le 2006-03-26 à 00:00, 1713 vues

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